Ananasjauhelihakastike
opskrift

Denne lækre ananasjauhelihakastike kombinerer den søde ananas med den krydrede hakkekød. Den passer perfekt til servering med ris eller pasta.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser

- 1-2 dåser ananaspørner
- Sort peber efter smag
- Ca. 3 dl vand
- Salt efter smag
- 1 dåse (ca. 400 g) tomatpuré
- 1 løg
- 3 spsk ketchup
- ½-1 dl chilisauce (eller efter egen smag)
- Grillkrydderi efter smag
- Hakkekød krydderi efter smag
- 1-2 spsk hvedemel
- 400 g hakket kød (okse eller svinekød)

Instruktioner

1. Hak løget i tern og svits det på panden i olie.
2. Tilsæt hakket kød og steg det, indtil det er gennemstegt.
3. Krydr det gennemstegte kød med hakkekød krydderi og salt.
4. Tilsæt det svitsede løg og rør godt rundt.
5. Hæld tomatpuré, ananaspørner og deres saft i.
6. Tilsæt vand og rør det hele sammen.
7. Tilsæt ketchup, chilisauce og krydderier efter egen smag.
8. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 10-15 minutter.
9. Hvis saucen er for tynd, tilsæt hvedemel og rør godt rundt i slutningen af tilberedningen.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 400 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 20 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.01 (2269 anmeldelser) ★★★★★ del