Anka-kager
opskrift

Disse lækre kager er nemme at lave og giver en sjov variation til de traditionelle småkager.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 24 stk
Ingredienser:
- 200 g smør
- 150 g sukker
- 1 dl brun farin
- 2 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 300 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 100 g chokoladechips
- 100 g nødder (f.eks. valnødder eller hasselnødder)
Instruktioner:
1. Pisk det bløde smør, sukker og brun farin i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
2. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør godt imellem.
3. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, bagepulver, salt og vaniljesukker) i en anden skål.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til dejen gradvist og rør, indtil det er ensartet.
5. Tilsæt chokoladechips og hakkede nødder, og rør godt.
6. Form små kugler af dejen og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
7. Bag ved 180°C i ca. 10-12 minutter, indtil kagerne er let gyldne.
8. Lad dem køle af, før de serveres.
Næringsindhold (pr. småkage):
Kalorier: 120 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrater: 15 g
Fedt: 6 g
Sukker: 7 g

Bedømmelse: 4.03 (4945 anmeldelser) ★★★★★ del