Annanpäivän herkku
opskrift

En lækker kage til at fejre Annanpäivä. Forberedelsestid: 15 minutter. Servering: 8 personer.

Ingredienser:

- 200 g sukker
- 100 g smør
- 300 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 100 ml mælk
- 2 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk sukker og smør sammen i en skål, indtil blandingen bliver lys og luftig.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør godt imellem.
4. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, bagepulver, vaniljesukker og salt) i en anden skål.
5. Tilsæt de tørre ingredienser og mælken skiftevis til smørblandingen. Rør indtil det er ensartet.
6. Hæld dejen i en smurt bageform.
7. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad kagen køle af før servering.
Nyd lækkerheden på Annanpäivä eller hvornår som helst!

Ernæringsinformation (pr. portion):

- Kalorier: 250
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g

Bedømmelse: 4.66 (4691 anmeldelser) ★★★★★ del