Herkullig Tomat-Mozzarella Salat
opskrift

Denne friske og nemme tomat-mozzarella salat er den perfekte tilføjelse til sommerretter. Forberedelsestiden er kun 15 minutter, og den er ideel til fire personer.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 modne tomater
- 250 g frisk mozzarella
- 1 dl frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og sort peber efter smag
Instruktioner:
1. Vask tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaen i skiver.
3. Læg tomat- og mozzarellaskiverne skiftevis på en tallerken.
4. Drys den friske basilikum over salaten.
5. Lav dressingen ved at blande olivenolie og balsamicoeddike.
6. Hæld dressingen over salaten og krydr med salt og sort peber.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.78 (250 anmeldelser) ★★★★★ del