Appelsin-Daim-piirak
opskrift

En lækker og frisk Daim-piirak, der tilbyder en smagsoplevelse med appelsinost og chokolade. Perfekt som en sød forkælelse!
Val preparationstid: 1 time
Antal portioner: 10-12 stykker
Ingrediensliste:
- 100 g smør
- 1 dl sukker
- 1 stk æg
- 2,5 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
Fyld:
- 4 stk æg
- 0,5 dl sukker
- 2 bøtter (400 g) Viola appelsinost
- 1 bøtte vaniljeskyr (Valio)
- 1 pose Daim stykker
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Beklæd en springform med bagepapir.
3. Pisk det stuetempererede smør og sukker sammen.
4. Tilsæt ægget, hvedemelet og bagepulveret til blandingen. Rør det hele sammen, så det bliver ensartet.
5. Tryk dejen ud i bunden af formen og efterlad et par centimeter fri op ad kanten.
6. Pisk fyldets æg, sukker, appelsinost og vaniljeskyr sammen.
7. Hæld fyldet over dejen i formen.
8. Bag i cirka 30 minutter.
9. Tilsæt Daim-stykkerne og bag i yderligere cirka 30 minutter.
10. Lad kagen køle af. Det er bedst at nyde den kold fra køleskabet.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: ca. 300 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.45 (3970 anmeldelser) ★★★★★ del