Appelsin-kokos chia-vanilje
opskrift

En frisk og fyldig chia-vanilje, hvor den bløde smag af kokosmælk kombineres med appelsinens friskhed. Perfekt som morgenmad, der nemt kan laves aftenen før!
Forberedelsestid: 10 minutter + 4 timer i køleskabet
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 dl kokosmælk
- 1 spsk chiasæd
- 1 tsk agavesirup (eller anden sødning)
- ½ tsk kanel
- 1 appelsin

Instruktioner:

1. Skræl og skær appelsinen i både, så der er så lidt skal som muligt tilbage på frugtkødet.
2. Hæld kokosmælken i en skål og tilsæt chiasæd.
3. Smag til med agavesirup og kanel.
4. Tilsæt appelsinstykkerne og rør godt rundt.
5. Dæk skålen med et låg og sæt den i køleskabet for at hvile natten over (minimum 4 timer).

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 190 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 3.96 (1012 anmeldelser) ★★★★★ del