Appelsin-sukkerostekage
opskrift

Denne lækre appelsin-sukkerostekage kombinerer den friske smag af appelsin med den rige smag af chokolade. Perfekt som dessert til særlige lejligheder eller som en lækker snack!
Forberedelsestid: 4 timer (inklusive køletid)
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser

Bund:
- 1,5 pakke domino-kiks
- 25 g margarine
Fyld:
- 1 dåse flødeskum
- 150 g appelsin-flødeost
- Vanilje efter smag
- Saften fra 1 appelsin
- 4 husblas plader
- 1 plade Marabou appelsinkrokant chokolade
Gelé:
- 1 dl appelsinjuice
- 2,5 dl fortyndet appelsinjuice
- 6 husblas plader
- En knivspids sukker efter smag
- Til pynt: revet appelsinskal

Instruktioner

1. Forbered bunden: Beklæd bunden af en springform med bagepapir. Smelt margarinen i mikrobølgeovnen. Knus domino-kiksene til en fin smuldre. Bland margarinen med de knuste kiks og fordel blandingen jævnt i bunden af formen.
2. Forbered fyldet: Knus chokoladen til små stykker. Pisk flødeskum og tilsæt chokolade, flødeost og en knivspids vanilje. Læg husblaspladerne i koldt vand. Pres saften fra appelsinen og bring den i kog i en gryde. Tilsæt de udblødte husblasplader til den varme appelsinjuice, og hæld derefter blandingen i fyldet. Hæld fyldet i formen og dæk med plastfolie. Lad det køle af i mindst 3 timer.
3. Forbered geléen: Læg husblaspladerne i koldt vand. Pres 1 dl appelsinjuice og bring ca. ½ dl i kog i en gryde. Tilsæt husblas til den varme juice. Bland husblasblandingen med den kolde appelsinjuice. Tilsæt en knivspids sukker og rør rundt. Lad geléen køle af lidt, før du hælder den over kagen.
4. Afslut: Hæld geléen over kagen og lad den sætte sig i køleskabet i et stykke tid. Pynt med revet appelsinskal før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.8 (2925 anmeldelser) ★★★★★ del