Appelsin Sauce til Andebryst
opskrift

Denne lækre appelsinsauce kompletterer stegt andebryst og er også et fremragende valg til andre fjerkræretter. Saucen kan tilpasses efter smag.
Valgetid: Under 30 minutter
Servering: 4
Ingredienser:
- 2 appelsiner (saft og skal)
- 2 spsk appelsinmarmelade
- 1 spsk sojasauce
- 1 spsk honning
- 1 spsk smør
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Pres saften fra appelsinerne og riv skallen.
2. Smelt smørret på en pande over middel varme.
3. Tilsæt appelsinsaft, appelsinskal, appelsinmarmelade, sojasauce og honning til panden. Rør godt rundt.
4. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 10 minutter, indtil den tykner en smule.
5. Smag til med salt og peber.
6. Server saucen varm over det stegte andebryst.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 0.5 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 1 g
Sukker: 30 g

Bedømmelse: 3.6 (3075 anmeldelser) ★★★★★ del