Appelsin Sauce
opskrift

En frisk og krydret appelsinsauce, der passer perfekt som tilbehør til kød eller fisk.
Valgetid: 15 minutter
Servering: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl friskpresset appelsinjuice
- 0,5 dl sukker
- 1 chili (uden frø og finthakket)
- 1 teskefuld smør
- 1,5-2 spsk lys balsamicoeddike
- salt efter smag
Instruktioner:
1. Smelt smørret i en gryde over medium varme.
2. Tilsæt den finthakkede chili og sauter i et øjeblik.
3. Hæld appelsinjuicen i gryden og rør godt.
4. Tilsæt sukkeret og rør, indtil sukkeret er opløst.
5. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 5-10 minutter, indtil den tykner lidt.
6. Tilsæt balsamicoeddiken og salt efter smag. Rør godt.
7. Tag gryden af varmen og lad saucen køle lidt af, før den serveres.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 150 kcal
- Protein: 0 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 1 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 0,1 g

Bedømmelse: 3.18 (2310 anmeldelser) ★★★★★ del