Appelsinsuppe
opskrift

En frisk og let appelsinsuppe, der bringer glæde midt i vinteren. Denne lækre suppe er perfekt som dessert eller mellemmåltid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 5 dl vand
- 3 spsk kartoffelmel
- 2-3 spsk sukker
- 4 dl appelsinjuice
- 1-2 spsk citronsaft
- Til servering: appelsinskiver eller -både, marengs

Instruktioner:

1. Mål koldt vand, kartoffelmel og sukker op i en gryde. Pisk ingredienserne sammen.
2. Sæt gryden på komfuret og varme op under konstant omrøring, indtil væsken tykner.
3. Tag gryden af varmen og pres appelsinerne for at få 4 dl juice. Tilsæt juicen til gryden.
4. Køl suppen ned og server den kold, enten som den er eller pyntet med appelsinskiver og marengs.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.82 (2738 anmeldelser) ★★★★★ del