Appelsin- og yoghurtdessert
opskrift

En lækker dessert, der kombinerer sødme og friskhed, med appelsiner som en særlig detalje. Forberedelsestid er ca. 30 minutter, og opskriften rækker til 4 personer.
Ingredienser:
- 200 g yoghurt
- 2 spsk honning
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 appelsin (skrælt og skåret i skiver)
- 50 g nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- Frisk mynte til pynt
Fremgangsmåde:
1. Bland yoghurt, honning og vaniljesukker i en skål, indtil det er en jævn masse.
2. Tilsæt appelsinskiverne og rør forsigtigt, så skiverne ikke bliver moset.
3. Fordel blandingen i fire portionsskåle.
4. Hak nødderne groft og drys dem over portionerne.
5. Pynt med frisk mynte inden servering.
6. Server straks eller lad det køle af i køleskabet, inden det serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 7 g

Bedømmelse: 4.25 (490 anmeldelser) ★★★★★ del