Appelsinmarmelade til Fars Dag
Denne lækre appelsinmarmelade er den perfekte tilføjelse til morgenmad eller som en snack til teen. Ved at lave denne til Fars Dag, kan du glæde din far med en hjemmelavet delikatesse. Forberedelsestid: 2 timer + 24 timers blødningstid
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Vask og tør appelsinerne. Skær begge ender af og skræl frugterne, så du får lange skiver uden det hvide.
- Skær skiverne i ca. 4 mm brede strimler.
- Skær mellem frugtkødet og membranen, så du får rene frugtbidder.
- Læg appelsinbidderne og skallerne i en gryde, hæld vand over så alt er dækket. Lad det stå ved stuetemperatur i ca. en time.
- Tilsæt sukker og krydderier til gryden. Opvarm blandingen til kogepunktet og rør rundt, indtil sukkeret er opløst.
- Lad det simre ved lav varme i mindst en time, indtil væsken er sirupsagtig og skallerne er gennemsigtige.
- Fjern krydderierne fra marmeladen og hæld den varme marmelade på rene glas. Luk lågene og opbevar dem køligt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 0 g |
| Kulhydrater | 65 g |
| Fedt | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |