Appelsin Kaffe Kage

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys mel i en kageform.
2. Pisk smør og sukker sammen til en luftig masse.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt efter hvert æg.
4. Bland hvedemelet, kartoffelmelet og bagepulveret. Tilsæt melblandingen til dejen skiftevis med appelsinjuicen.
5. Tilsæt til sidst appelsinskal og rør forsigtigt.
6. Hæld dejen i den forberedte form og glat overfladen.
7. Bag i ovnen i ca. 40-50 minutter, eller indtil kagen er færdig (test med en tandstik).
8. Lad kagen køle af, før den serveres.