Appelsiniriis
opskrift

En lækker og frisk appelsiniriis, der er perfekt som dessert. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften giver 4 portioner.
Ingredienser:
- 2 dl risengrød
- 4 dl flødeskum
- 1 stor appelsin
- 3 spsk sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- (1 teskefuld revet ingefær, hvis ønskes)
Fremgangsmåde:
1. Kog risengrøden efter pakkens anvisning og lad den køle af.
2. Skræl og skær appelsinen i små tern.
3. Pisk fløden til skum.
4. Bland det kolde ris med flødeskum, sukker, vaniljesukker, (ingefær) og appelsinternene.
5. Anret appelsiniriisen i portionsskåle og pynt eventuelt med frugt eller appelsinskræller.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 13 g
- Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.8 (2882 anmeldelser) ★★★★★ del