Aprikosfrøbrød
opskrift

Denne lækre aprikosfrøbrød er en perfekt mulighed for bageentusiasten. Den indeholder sød aprikossyltetøj og en alsidig frøblanding, der gør den til et nærende valg.
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Antal portioner: 2 brød

Ingredienser:

- 4 dl vand
- 1 pk tørgær
- 1 dl aprikossyltetøj
- 1 spsk sirup
- 1,5 teskefulde salt
- 0,5 dl olivenolie
- 1,5 dl frøblanding
- 1,5 dl havregryn
- 5 dl økologisk hvedemel
- 5-6 dl økologisk fuldkornshvedemel

Fremgangsmåde:

1. Varm vandet op til det er håndvarmt.
2. Bland aprikossyltetøjet, siruppen, saltet og olien i vandet.
3. Tilsæt frøblandingen og havregrynene.
4. Bland tørgæren med en del af melet og tilsæt det til dejen.
5. Ælt dejen med resten af melet.
6. Dæk dejen til og lad den hæve til den er dobbelt så stor.
7. Form dejen til to runde brød.
8. Lad brødene hæve på bagepladen.
9. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 20 minutter.
10. Hvis ønskes, kan du pensle brødene med vand og drysse frøblandingen over før bagning.

Næringsindhold (per brød):

- Energi: 200 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g
Nyd det lækre aprikosfrøbrød varmt!

Bedømmelse: 4.06 (898 anmeldelser) ★★★★★ del