Kylling i cremet sauce med paprika
opskrift

En simpel og lækker opskrift, der giver hverdagsmaden et nyt twist. Forberedelsestiden er kun 30 minutter, og opskriften rækker til fire personer.
Ingredienser:
- 400 g kyllingefiletter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 rød peberfrugt, ternet
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon
- Salt og peber efter smag
- Friske urter, som basilikum eller persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
2. Tilsæt det hakkede løg og den knuste hvidløg, og steg indtil de er bløde.
3. Læg kyllingefileterne på panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. Tilsæt den ternede peberfrugt og steg i et par minutter mere.
5. Hæld fløden og bouillonen i panden, og rør godt rundt.
6. Krydr med salt og peber. Lad det simre ved lav varme i ca. 5-10 minutter.
7. Pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.63 (5959 anmeldelser) ★★★★★ del