Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En saftig og velsmagende opskrift på kyllingefrikadeller, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål blandes hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika.
2. Ælt ingredienserne sammen, indtil de er godt blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie op på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-6 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med dit yndlingstilbehør.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.63 (3390 anmeldelser) ★★★★★ del