Aronia-piirakka (1 time, 8 personer)
opskrift

Denne lækre aronia-piirakka kombinerer sødmen og friskheden fra aroniabærene. Den er perfekt som dessert og passer godt sammen med vaniljeis.
Ingredienser:
- 1 pakke frossen tærtebund (rund, ca. 25-30 cm i diameter)
- 3 dl smagt aronia-sauce
- 1/5-1 dl havregryn
- 2 dl creme fraiche eller en blanding af skyr og fløde eller neutral yoghurt
- Saften fra 1/2 citron
- 1 æg
- 1/5-1 dl sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
Fremgangsmåde:
1. Tryk den optøede tærtebund ned i bunden og op ad kanterne af en tærteform.
2. Fordel den smagte aronia-sauce over bunden og bland havregrynene i.
3. I en skål, bland creme fraiche, æg, sukker, citronsaft og vaniljesukker.
4. Hæld creme fraiche-blandingen over tærten.
5. Bag i en 200 grader varm luft-ovn på den nederste rille i ca. 35-40 minutter.
Nyd tærten med vaniljeis eller sauce!
Næringsindhold (pr. portion, estimeret):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 4 g
- Fedt: 8 g
- Kulhydrater: 32 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.13 (334 anmeldelser) ★★★★★ del