Risotto med Friske Grøntsager og Feta

Beskrivelse: En lækker og sund ret med ris, friske grøntsager og fetaost. Perfekt til frokost eller som tilbehør. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Skyl risene i koldt vand.
  2. Kog risene i vandet med salt, indtil de er møre.
  3. Dræn risene og rør olivenolien i.
  4. Hak grøntsagerne og smuldre fetaosten.
  5. Bland grøntsagerne og fetaosten i de varme ris.
  6. Tilsæt balsamico og rør godt rundt.
  7. Pynt med friske krydderurter inden servering.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 320 Protein: 10 g Fedt: 15 g Kulhydrater: 40 g Fiber: 3 g

Se også