Aspargesuppe med franskbrød
opskrift

En lækker aspargesuppe kombineret med sprødt franskbrød, der bringer minder om varme familiestunder og smagsoplevelser. Forberedelsestid: ca. 30 minutter. Servering: 4 portioner.
Ingredienser:
- 1 pakke aspargesuppe
- 4 dl vand
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- 1 baguette franskbrød
- Smør (til pensling af brødet, hvis ønskes)
Fremgangsmåde:
1. Kog vandet op i en gryde.
2. Tilsæt aspargesuppen og rør godt rundt. Lad suppen simre ved lav varme i ca. 10-15 minutter.
3. Smag suppen til med olivenolie, salt og peber.
4. Skær franskbrødet i skiver. Pensl eventuelt med smør.
5. Server den varme aspargesuppe sammen med det sprøde franskbrød.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.2 (539 anmeldelser) ★★★★★ del