Afrikansk Salat
opskrift

En lækker salat, perfekt til at blive serveret i smukke skåle. Den fremhæver dine yndlingsingredienser og er et ideelt valg til sammenkomster eller familieaktiviteter.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 150 g salatmix
- 1 agurk
- 2 tomater
- 1 rødløg
- 100 g fetaost
- 50 g oliven
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt

Instruktioner:

1. Skyl salatmixet og dræn det godt.
2. Skær agurken, tomaterne og rødløget i små stykker.
3. Smuldre fetaosten og skær oliven i skiver.
4. Bland alle ingredienserne i en stor skål.
5. Rør olivenolie og balsamicoeddike sammen, og krydr med salt og peber.
6. Hæld dressingen over salaten og bland forsigtigt.
7. Pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g
Nyd den lækre salat i smukke skåle!

Bedømmelse: 4.82 (2946 anmeldelser) ★★★★★ del