Frisk Salat med Feta og Avocado
opskrift

Denne friske salat bringer messestemningen hjem til dig! Kombiner friske ingredienser og nyd en farverig og velsmagende ret.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 150 g salatmix
- 1 agurk
- 200 g cherrytomater
- 1 rødløg
- 1 avocado
- 100 g fetaost
- 50 g nødder (f.eks. valnødder)
- 3 spsk olivenolie
- 2 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl salatmixet og læg det i en stor skål.
2. Skær agurk, cherrytomater og rødløg i strimler. Tilsæt dem til salaten.
3. Skræl og skær avocadoen i tern samt smuldre fetaosten, og tilsæt dem til salaten.
4. Drys nødderne over salaten.
5. Bland olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en skål.
6. Hæld dressingen over salaten og rør godt rundt inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.79 (1977 anmeldelser) ★★★★★ del