Solrig Vappusalat
Denne friske salat bringer en sommerstemning til vappudagen. Den er nem at lave og perfekt som tilbehør til grillmad. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skyl og tør den grønne salat. Læg den i en stor skål.
- Skær agurken, tomaterne og rødløget i små tern og tilsæt dem til salaten.
- Skræl og skær avocadoen i skiver. Tilsæt den forsigtigt til salaten.
- Smuldre fetaosten over salaten og tilsæt oliven.
- Bland olivenolie og balsamicoeddike sammen. Krydr med salt og peber.
- Hæld dressingen over salaten og bland forsigtigt.
- Server straks og nyd solen!
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kulhydrater | 15 g |
| Fedt | 18 g |
| Kostfibre | 5 g |