Børnevenlig Bil Ristiäiskakku
opskrift

Denne lækre og farverige bil-kage er den perfekte valgmulighed til en lille drengs dåb. Kagens farver afspejler Colombias flag og vil helt sikkert være en øjefanger på festbordet.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 12 portioner

Ingredienser:

- 300 g smør
- 300 g sukker
- 6 æg
- 400 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- Farvet fondant (gul, blå, rød)
- Flødeskum (hvid)
- Chokolade (til dekoration)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Pisk smør og sukker sammen, indtil det bliver luftigt. Tilsæt æggene et ad gangen, mens du pisker godt.
3. Bland hvedemelet med bagepulveret. Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken til smørblandingen. Tilsæt vaniljeekstrakt og rør indtil det er glat.
4. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i ca. 30-40 minutter, eller indtil kagen er færdig. Lad den køle af.
5. Når kagen er kølet af, skær den i tre lag og fyld lagene med flødeskum.
6. Dæk kagen med flødeskum og pynt med fondant. Form en bil og andre dekorationer af de farverige fondanter.
7. Pynt kagen med chokolade, som du ønsker.
Næringsindhold pr. portion:
Energi: 350 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 18 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 3.82 (1454 anmeldelser) ★★★★★ del