Avaruuden Gulrotboller
opskrift

Denne opskrift tager dig med til rummet med lækre gulrotboller. Disse søde og velsmagende boller er nemme at lave og passer perfekt som snack eller dessert.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 boller

Ingredienser:

- 3 dl revet gulerod
- 1 dl sukker
- 1 dl olie
- 2 dl hvedemel
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl nødder (for eksempel valnødder eller mandler)
- 1 dl rosiner

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland i en stor skål revet gulerod, sukker og olie.
3. Tilsæt hvedemelet, havregrynene, bagepulver, kanel og salt. Rør indtil dejen er ensartet.
4. Tilsæt nødderne og rosinerne til dejen og rør godt.
5. Form dejen til små boller og placer dem på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil bollerne er gyldne.
7. Lad dem køle af før servering.
Næringsindhold (per bolle):
Energi: 120 kcal
Protein: 2 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 18 g
Fiber: 1 g
Sukker: 6 g

Bedømmelse: 4.16 (107 anmeldelser) ★★★★★ del