Avocado-Tahini Toast
opskrift

Denne opskrift tilbyder lækre og nærende avocado-tahini toast, som er perfekte til morgenmad eller som snack. Forberedelsestid er kun 10 minutter, og du får omkring 2 portioner.
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 2 spsk tahini
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Chiliflager (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller persille, til pynt)
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne let i en brødrister, indtil de er gyldne.
2. Imens, halver avocadoen, fjern stenen og brug en ske til at tage avocadoens frugtkød ud i en skål.
3. Tilsæt tahini, citronsaft, salt og sort peber til avocadoen. Mos blandingen med en gaffel, indtil den er ensartet.
4. Smør avocado-tahini blandingen over de ristet brødskiver.
5. Hvis ønskes, drys chiliflager og friske urter over.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: cirka 300 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 9 g

Bedømmelse: 3.53 (1515 anmeldelser) ★★★★★ del