Avocado-Tomato Toast
opskrift

Beskrivelse: Disse lækre avocado-tomato toast er den perfekte morgenmad eller snack, der er hurtige at lave og fulde af næringsstoffer.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 mellemstor tomat
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk basilikum (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne gyldne.
2. Del avocadoen, fjern stenen og skrap frugtkødet ned i en skål.
3. Mos avocadoen med en gaffel, og tilsæt citronsaft, salt og sort peber. Rør godt sammen.
4. Skær tomaten i tynde skiver.
5. Fordel avocado-blandingen på de ristede brødskiver.
6. Læg tomatskiverne oven på avocadoen.
7. Pynt med friske basilikumblade, hvis du bruger dem.
8. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 9 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 3.38 (1672 anmeldelser) ★★★★★ del