Avocadofyldte Æg
opskrift

Beskrivelse: Lækre og sundere fyldte æg med avocado, perfekt som snack eller forret.
Forberedelsestid: 15 minutter
Serveringsstørrelse: 2 personer
Ingredienser:
- 5 hårdkogte æg
- 2 avocadoer
- 2 spsk mayonnaise
- 1 spsk citronsaft
- Salt
- Stødt sort peber
Instruktioner:
1. Skræl æggene og del dem i halve.
2. Tag blommerne ud og læg dem i en skål.
3. Halver avocadoerne, fjern stenen og skefyldet ud i skålen med blommerne.
4. Mos blommerne og avocadoerne sammen med en gaffel, indtil det er en jævn masse.
5. Tilsæt mayonnaise og rør godt sammen.
6. Krydr blandingen med citronsaft, salt og sort peber.
7. Læg eller sprøjt fyldet tilbage i æggehviderne.
8. Server straks og nyd!
Næringsinformation pr. servering:
Kalorier: 250
Protein: 12g
Fedt: 20g
Kulhydrater: 10g
Fiber: 5g

Bedømmelse: 4.78 (4167 anmeldelser) ★★★★★ del