Avocado-Kiwi Salat
opskrift

En frisk og lækker salat, der kombinerer smagene fra avocado, kiwi og fetaost. En fremragende tilføjelse til sommerretter!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 avocadoer
- 1 spsk citronsaft
- 200 g fetaost
- 3 kiwier
- 1 hoved salat
- 1 spsk olie
- 2 teskefulde tørret basilikum

Instruktioner:

1. Skær avocado og kiwi i mundrette stykker.
2. Dryp citronsaft over avocadoen for at forhindre, at den bliver brun.
3. Tilsæt fetaost til salaten og riv salatbladene i.
4. Hæld en smule olie over salaten og krydr med basilikum.
5. Lad salaten trække i lidt tid, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Proteiner: 7 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 4.93 (780 anmeldelser) ★★★★★ del