Avokadotahna
opskrift

En cremet og lækker avokadotahna, perfekt til salater, i tortillas eller på baguette. Forberedelsestid: 10 minutter. Servering: 4-6 personer.
Ingredienser:
- 2 stk avokadoer
- 100 g græsk yoghurt
- 1 spsk citronsaft
- Extra virgin olivenolie (med basilikum)
- Chili efter smag
- Basilikum, sort peber og salt fra kværn
Fremgangsmåde:
1. Del avokadoerne, fjern stenene og skrap frugtkødet ud i en skål.
2. Tilsæt græsk yoghurt, citronsaft og olivenolie i skålen.
3. Krydr tahnen med chili, basilikum, sort peber og salt.
4. Blend alle ingredienserne med en stavblender til en jævn pasta.
5. Server tahnen på salater eller brug den i dine yndlingsretter.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 1/4 af opskriften):
- Kalorier: 150
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 12 g
- Fibre: 5 g

Bedømmelse: 4.22 (1147 anmeldelser) ★★★★★ del