Bagt Laks i Avispapir
opskrift

Beskrivelse: En lækker og saftig laks tilberedt på en unik måde i avispapir. Perfekt til en sund middag.
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 25 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1,5 kg laks eller anden fed fisk
- Meresalt
- Sort peber
- (Oliven)olie
- 4 store håndfulde friske eller rigeligt tørrede urter (f.eks. persille, fennikel)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Krydr laksen med meresalt og sort peber på begge sider.
3. Læg fisken på en bageplade dækket med avispapir (sørg for, at papiret er sikkert at bruge i ovnen).
4. Pensl fisken med olivenolie.
5. Drys rigeligt med friske eller tørrede urter over fisken.
6. Bag fisken i ovnen i cirka 20-25 minutter, eller indtil den er gennemstegt og let flager med en gaffel.
7. Tag fisken ud af ovnen og lad den hvile et øjeblik, inden den serveres.
8. Server f.eks. med en frisk salat eller kartofler.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 350
- Protein: 35 g
- Fedt: 22 g
- Kulhydrater: 0 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.58 (2399 anmeldelser) ★★★★★ del