Banaani-honning marmelade
opskrift

Denne lækre banan-honning marmelade er den perfekte tilføjelse til morgenmad eller dessert. Hurtig at lave, sød og aromatisk marmelade tilføjer dejlig smag til bagværk eller grød.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: Ca. 4-5 glas
Ingredienser:
- 5-6 stk bananer, skåret i tern
- En skvæt citronsaft
- 4 spsk honning
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 1 pakke syltesukker
- Ca. 1+ dl mango-ananas-passionjuice eller banan-citron nektar
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær bananerne i tern. Fjern de mørke pletter fra bananerne. Sørg for, at bananerne ikke er for modne.
2. Læg de ternede bananer i en gryde og pres en skvæt citronsaft over.
3. Tilsæt honning, vaniljesukker og syltesukker. Rør godt rundt.
4. Hæld juicen i gryden og bland ingredienserne sammen.
5. Varm blandingen op ved middel varme og lad den simre i ca. 10-15 minutter, indtil den begynder at tykne. Rør jævnligt, så marmeladen ikke brænder på bunden.
6. Hæld den varme marmelade på rene glas og luk lågene. Lad det køle af, før det opbevares.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 0.5 g
- Kulhydrater: 64 g
- Fedt: 0.2 g
- Sukker: 55 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.3 (424 anmeldelser) ★★★★★ del