Banaani-Kanelipandekager
opskrift

Disse lækre banan-kanelpandekager er nemme at lave og perfekte som morgenmad eller snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: cirka 20 små pandekager
Ingredienser:
- 2 bananer
- 3 dl havremælk
- 1 æg
- 3 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 2 spiseskefulde sukker
- 1/2 teskefuld salt
- Et nip kanel
- 2 spiseskefulde olie
Fremgangsmåde:
1. Skræl og mos bananerne. Bland dem med havremælk og æg.
2. I en anden skål, bland hvedemelet med bagepulver og krydderier. Tilsæt melblandingen til banansmørret sammen med olie.
3. Lad dejen hvile i køleskabet i en kort periode.
4. Steg pandekagerne på en pande og nyd dem med f.eks. is eller sirup.
Næringsindhold (per 100 g):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 37 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.23 (4696 anmeldelser) ★★★★★ del