Banaani-kanelipannkager
opskrift

Lækre og søde pandekager, der er perfekte til morgenmad eller som snack. Denne opskrift er især en favorit blandt børn!
Forberedelsestid: 1 time (inklusive hævetid)
Antal portioner: 12-15 portioner

Ingredienser:

- 7 dl sødmælk
- 3 dl hvedemel
- 3 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld havsalt
- 2 teskefulde sukker
- 2 modne bananer
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 3 teskefulde kanel
- 1/2 dl smeltet margarine

Fremgangsmåde:

1. Bland alle ingredienserne (undtagen æggene og smeltet margarine) i en stor skål, indtil massen er ensartet.
2. Tilsæt æggene og smeltet margarine. Rør godt sammen.
3. Lad dejen hvile i køleskabet i minimum 30 minutter, gerne op til 24 timer.
4. Hæld dejen på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 35-40 minutter, indtil pandekagen er gyldenbrun.
6. Nyd pandekagen som den er, da den er lækker uden tilbehør!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 4 g

Bedømmelse: 4.66 (303 anmeldelser) ★★★★★ del