Banaani-maustekage
opskrift

Banaani-maustekage er en lækker og saftig kage, der kombinerer bananens sødme med krydderiernes varme smag. Perfekt til kaffebordet eller som dessert.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 2 æg
- 4 dl hvedemel
- 2 teskefulde ingefær
- 1 teskefuld natron
- 1 teskefuld bagepulver
- 100 g smeltet margarine
- 2 teskefulde nelliker
- 2-3 bananer
- 2 dl sukker
Instruktioner:
1. Smør og meld en kageform.
2. Mos bananerne i en skål.
3. Pisk æggene og sukkeret sammen til en luftig masse i en separat skål.
4. Tilsæt de krydderier (ingefær, natron, bagepulver, nelliker), der er blandet med hvedemelet, til æg-sukkerblandingen.
5. Hæld dejen i formen skiftevis med bananmassen.
6. Bag ved 180 °C i ca. 40 minutter, indtil kagen er gyldenbrun og gennembagt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.55 (4368 anmeldelser) ★★★★★ del