Banaani Mokkapalat
opskrift

Disse lækre banan mokkapalat kombinerer sød banan og chokolade og er perfekte til kaffeselskaber.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 20 stykker
Ingredienser:
- 1 moden banan
- 2,5 dl sukker
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 300 g flormelis
- 5 dl hvedemel
- 5-7 spsk kaffe
- 2,5 dl mælk
- 1 spsk kakao
- 2 modne bananer
- 5 små æg
- 3 teskefulde bagepulver
- 50 g smør
Instruktioner:
1. Mos den ene banan og de to modne bananer til en glat puré med en stavblender.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen til en luftig masse i en stor skål.
3. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, kakao, bagepulver) sammen og tilsæt dem til ægge-sukkerblandingen.
4. Tilsæt bananpuréen, mælken og kaffen til dejen. Rør godt rundt.
5. Smelt smørret og tilsæt det til dejen.
6. Hæld dejen i en bageform beklædt med bagepapir.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 175 grader i cirka 25-30 minutter, eller indtil overfladen er færdigbagt.
8. Lad kagen køle af og sigt flormelis over før servering.
Næringsindhold (per stykke):
Energiværdi: 180 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 28 g
Fedt: 6 g
Sukker: 12 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 4.77 (6119 anmeldelser) ★★★★★ del