Banaani-munakas
opskrift

Denne lækre banan-omelet er den perfekte morgenmad eller snack, hvor sødme og protein går hånd i hånd. Forberedelsestid er cirka 15 minutter, og opskriften er til én portion.
Ingredienser:
- 1 spsk smør
- 1 stk banan
- ½ dl vand
- 2 stk æg
- Et nip salt
- 2 spsk hvedemel eller majsstivelse
- 1 tsk sirup
Instruktioner:
1. Slå æggene ud i en skål og tilsæt vand, salt og sirup.
2. Tilsæt melet og pisk blandingen godt sammen.
3. Varm en pande op og tilsæt smør. Lad smørret blive let gyldent.
4. Hæld dejen på panden og skær bananen i skiver ovenpå omeletten.
5. Lad det stege, indtil omeletten er færdig og bananerne er lidt bløde.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 14 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 3.78 (2520 anmeldelser) ★★★★★ del