Banaani-rusinamuffins
opskrift

Disse lækre banan-rusinamuffins er den perfekte søde snack eller morgenmad, der er nem at lave. Muffinsene er saftige og fulde af smag!
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 12 muffins

Ingredienser:

- 3 bananer
- 1,2 dl ahornsirup
- 0,6 dl risksirup
- Et nip vaniljesukker
- 1,2 dl bygmel
- 1 teskefuld natron
- 2 teskefulde salt
- 1 dl rosiner (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader og forbered muffinspanden med papirformer.
2. Mos bananerne i en skål.
3. Tilsæt ahornsirup, risksirup og vaniljesukker til de mosede bananer. Rør godt.
4. I en anden skål, kombiner bygmel, natron og salt.
5. Tilsæt tøre ingredienser til bananblandingen og rør forsigtigt, indtil ingredienserne er blandet. Tilsæt rosiner, hvis du bruger.
6. Fordel dejen jævnt i muffinformer.
7. Bag i ovnen i cirka 20-25 minutter, eller indtil muffinsene er gyldne og færdigbagte. Tjek om de er færdige med en tandstik.
8. Lad dem køle af i et øjeblik, før de serveres.
Næringsindhold (per muffin):
Energi: 150 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 1 g
Fiber: 2 g
Sukker: 10 g

Bedømmelse: 4.46 (2000 anmeldelser) ★★★★★ del