Banaanikage
opskrift

En lækker og saftig kage lavet med modne bananer.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 50-60 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 3 modne bananer
- 2 dl sukker
- 1 dl olie
- 2 æg
- 3 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- ½ teskefuld salt
- 1 dl nødder (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Mos bananerne i en skål.
3. Tilsæt sukker, olie og æggene til de mosede bananer og rør godt sammen.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, bagepulver, vaniljesukker og salt.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til bananblandingen og rør, indtil det er en ensartet dej.
6. Hvis ønskes, tilsæt nødder til dejen.
7. Hæld dejen i en smurt bageform.
8. Bag kagen i ovnen i ca. 50-60 minutter, eller indtil den er gennembagt (test med en tandstik).
9. Lad kagen køle af, før den skæres og serveres.
Nyd den lækre banankage sammen med familie eller venner!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 40 g
Protein: 4 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.99 (1414 anmeldelser) ★★★★★ del