Bananebrød
opskrift

Bananebrød er en saftig og lækker bagt vare, der nemt laves af modne bananer. Perfekt til morgenmad eller som en snack!
Valletid: 1 time
Antal portioner: 8 skiver
Ingredienser:
- 3 modne bananer
- 2 dl sukker
- 1 dl smeltet smør
- 2 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl hvedemel
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør et brødform.
2. Mos bananerne i en skål med en gaffel.
3. Tilsæt sukker, smeltet smør, æg og vaniljesukker til de mosede bananer. Rør godt.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, bagepulveret og saltet.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til bananblandingen og rør forsigtigt, indtil ingredienserne lige er blandet.
6. Hæld dejen i den forberedte brødform.
7. Bag i ovnen i ca. 50-60 minutter, indtil brødet er gyldent og en tandstik kommer ud ren, når den stikkes ind.
8. Lad brødet køle af i formen, inden det serveres.
Næringsindhold (pr. skive, ca. 100 g):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.2 (5888 anmeldelser) ★★★★★ del