Banaaniletter
opskrift

Disse lette og lækre bananletter er en perfekt mulighed til morgenmad, snack eller aftenmad. De tilberedes nemt uden mel og smager særligt godt med bær eller frugt. Opskriften rækker til omkring otte små letter.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 8 stk
Ingredienser:
- 2 stk æg
- 1 stk banan
- Et par dråber vaniljeekstrakt
- ½ teskefuld kanel eller kardemomme
- En lille smule kokosolie til stegning
Instruktioner:
1. Læg alle ingredienserne i en skål.
2. Blend ingredienserne til en jævn masse med en stavblender.
3. Varm en pande op og tilsæt kokosolien.
4. Hæld dejen på panden i små cirkler og steg dem gyldne på begge sider.
5. Server dem som de er, eller med hytteost, skyr, bær eller frugt.
Næringsindhold (pr. portion, 1 lette):
- Kalorier: 50
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 2 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.92 (1571 anmeldelser) ★★★★★ del