Banaanitorttu
opskrift

Banaanitorttu er en lækker og saftig kage, hvor bananens sødme forenes med en blød dej. Denne opskrift er perfekt til servering med kaffe.
Forberedelsestid: 60 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 1½ dl fløde
- 4 dl hvedemel
- 2 bananer
- 3 dl sukker
- 125 g margarine
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld citronsaft
- 4 spiseskefulde mælk
- ¼ teskefuld salt
- 2 æg
- ½ teskefuld vaniljesukker
Instruktioner:
1. Pisk margarinen og sukkeret sammen, indtil blandingen bliver lys og luftig.
2. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver.
3. Tilsæt citronsaft og rør rundt.
4. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, bagepulver, salt og vaniljesukker) og tilsæt dem til dejen skiftevis med fløden.
5. Mos bananerne og kom dem i dejen.
6. Tilsæt til sidst mælken og rør indtil det er ensartet.
7. Hæld dejen i en smurt bageform og bag ved 175 °C i cirka 40-45 minutter, eller indtil kagen er færdig.
8. Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 100 g):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.12 (282 anmeldelser) ★★★★★ del