Bananisalat med frisk mango
opskrift

Beskrivelse: En lækker og sund dessert eller snack med bananer og mango.
Forberedelsestid: 10 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 1 moden mango
- 1 dl yoghurt (f.eks. græsk yoghurt)
- 1 spsk honning
- 1/2 teskefuld vaniljeekstrakt
- Et nip kanel (valgfrit)
- Friske mynteblade til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær bananerne i skiver.
2. Skræl mangoen og skær den i tern.
3. Bland yoghurt, honning og vaniljeekstrakt i en skål.
4. Tilsæt bananskiverne til yoghurtblandingen og rør forsigtigt.
5. Anret bananisalaten på en tallerken og pynt med de friske mango-tern.
6. Hvis ønskes, drys lidt kanel over og pynt med mynteblade.
7. Server straks og nyd!
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 180
Protein: 5 g
Fedt: 2 g
Kulhydrater: 35 g
Fiber: 4 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 4.8 (789 anmeldelser) ★★★★★ del