Bananepandekager
opskrift

Disse bløde og lækre bananpandekager er den perfekte morgenmad eller snack. De tilberedes hurtigt og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havremel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Instruktioner:
1. Mos bananerne i en skål med en gaffel.
2. Tilsæt de mosede bananer æggene og rør godt rundt.
3. Tilsæt havmelet, bagepulver, vaniljesukker og salt. Rør indtil dejen er ensartet.
4. Varm smør eller olie op på en pande ved medium varme.
5. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse.
6. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er smukt gyldne.
7. Server varm, for eksempel med bær, honning eller ahornsirup.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.73 (4985 anmeldelser) ★★★★★ del