Bananpandekager - Lækre og sunde pandekager lavet med bananer. Forberedelsestid: 10 minutter. Serverer: 2.

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.

Ingredienser:

  • 2 modne bananer
  • 2 æg
  • 1 teskefuld bagepulver
  • ½ teskefuld kanel (valgfrit)
  • En smule salt
  • Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

  1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
  2. Tilsæt æggene, bagepulveret, kanel og salt. Rør godt sammen.
  3. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
  4. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
  5. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
  6. Gentag med resten af dejen.

Næringsinformation (pr. servering): Kalorier: 200, Protein: 8g, Kulhydrater: 30g, Fedt: 5g, Fiber: 3g.