Bananpandekager - Lækre og sunde pandekager lavet med bananer. Forberedelsestid: 10 minutter. Servering: 2 personer.

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.

Ingredienser:

  • 2 modne bananer
  • 2 æg
  • 1 dl havregryn
  • 1 teskefuld bagepulver
  • 1 teskefuld vaniljesukker
  • En smule salt
  • Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

  1. Mos bananerne i en skål med en gaffel.
  2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
  3. Tilsæt havregryn, bagepulver, vaniljesukker og en smule salt. Rør indtil dejen er ensartet.
  4. Varm lidt smør eller olie op på en pande over medium varme.
  5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen. Vend og steg i yderligere 2 minutter.
  6. Gentag indtil al dejen er brugt. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld.

Næringsinformation pr. portion: Kalorier: 220, Protein: 10g, Kulhydrater: 30g, Fedt: 7g.