Bananpandekager - Lækre og sunde pandekager lavet med bananer. Forberedelsestid: 15 minutter. Antal portioner: 2.

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.

Ingredienser:

  • 2 modne bananer
  • 2 æg
  • 1 dl havregryn
  • 1 teskefuld bagepulver
  • En knivspids salt
  • Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

  1. Mos bananerne i en skål med en gaffel.
  2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
  3. Bland havregryn, bagepulver og salt i skålen.
  4. Rør ingredienserne sammen, indtil de er godt blandet.
  5. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
  6. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
  7. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
  8. Gentag indtil al dejen er brugt.
  9. Server pandekagerne varme med dit foretrukne topping, såsom frugt eller sirup.

Næringsinformation (pr. portion):

  • Kalorier: 250 kcal
  • Protein: 8 g
  • Kulhydrater: 40 g
  • Fedt: 7 g
  • Fiber: 5 g