Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad med bananer.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En smule salt
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, kanel og salt, og rør indtil blandingen er ensartet.
4. Opvarm en pande med lidt smør over medium varme.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server med frugt, honning eller sirup efter smag.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Protein: 10 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.71 (2622 anmeldelser) ★★★★★ del