Bananpandekager
Bananpandekager
opskrift
En lækker og sund morgenmad. Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt rundt.
3. Kom havregryn, bagepulver og salt i og bland indtil dejen er ensartet.
4. Varm en pande op og tilsæt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld dej på panden og steg pandekagen i 2-3 minutter på hver side, indtil den er gylden.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Servér med friske bær eller sirup, hvis ønskes.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 250
Protein: 10g
Fedt: 8g
Kulhydrater: 40g
Fiber: 5g
Bedømmelse: 4.8 (2484 anmeldelser) ★★★★★