Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal personer: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- En lille knivspids salt
- 1 teskefuld kanel (valgfrit)
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulver, salt og eventuelt kanel, og rør godt sammen.
3. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
4. Hæld en lille portion af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld som frugt, honning eller nødder.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 200
Protein: 8 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 32 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.48 (5219 anmeldelser) ★★★★★ del